وصفات للعائلة
المكونات
باستا بيني
- روبيان: 200 جم
- كريمة الطبخ: 100 جرام
- ريحان طازج: 50 جم
- جبنة بارميزان: 20 جم
- زبدة: 20 جرام
- بصل: 20 جم
- ثوم: 10 جم
- رقائق الفلفل الأحمر:
10 غ
- فلفل أحمر: 20 جم
- جبنة موزاريلا: 60 جم
كيف يتم تحضيرها!
- يقشر الروبيان ويتبّل بالملح والفلفل حسب الذوق
- في قدر كبير، اسلقي المعكرونة وفقاً لتعليمات العبوة.
- في هذه الأثناء، ضعي مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة واقلي البصل بالزبدة حتى يصبح شفافاً لمدة 2-3 دقائق.
- أضيفي الثوم المفروم ورقائق الفلفل الأحمر ومكعبات الفلفل الأحمر وحركي لمدة 2-3 دقائق أخرى.
- يضاف الروبيان إلى المقلاة ويطهى لمدة 3-4 دقائق حتى يصبح وردياً.
- أضيفي كريمة الطهي إلى المقلاة واتركيها تنضج لمدة 5-7 دقائق حتى تتكثف قليلاً.
- أضيفي جبن البارميزان المبشور والريحان الطازج إلى المقلاة وقلّبي حتى يتجانس المزيج.
- بمجرد أن تنضج المعكرونة، صفيها وأضيفيها إلى المقلاة مع الصلصة. قلّبي كل شيء حتى تتغطى المعكرونة جيداً بالصلصة.
- سخني الشواية على حرارة عالية.
- انقلي المعكرونة إلى طبق خبز في الفرن ورشي جبنة الموزاريلا فوقها.
- ضعي صينية الخبز تحت الشواية واتركيها على النار لمدة 1-2 دقيقة، أو حتى يذوب الجبن.
- بعد ذوبان الجبن، أخرجي الطبق وقدميه على الفور.
استمتعي بباستا الروبيان اللذيذة مع صلصة الطماطم الكريمية وجبنة الموزاريلا الذائبة!
المنتجات المستخدمة في هذه الوصفة
جبنة موزاريلا مبشورة
مشاهدة المنتجالمزيد من الوصفات المنعشة
